Blog zu Essen, Trinken, Kulinarisches, Dies & Das
Gastronomen aus Belgien haben kein Einsehen mit Gästen, die Tische reservieren und dann nicht erscheinen. Insbesondere klagt die Top-Gastronomie, in der der Anteil an Tischreservierungen erfahrungsgemäß sehr hoch ist, über Einnahmensausfälle. Read more
Was geschieht eigentlich, wenn man beispielsweise für eine kleine Gruppe einen Tisch im Restaurant reserviert, aber dann ohne Absage nicht erscheint? Read more
Oft hat man bei der Reservierung einen speziellen Tischwunsch oder weiß gar nicht, wie ein neues Restaurant im Innern aufgeteilt ist. Das Restaurant Chanakya in Düsseldorf liefert diese Infos online. Read more
Tischreservierungen in einem Lokal sind für den Gast ebenso verbindlich wie für den Wirt. Ein Gastwirt, der einen Tisch vergeblich freihält, kann von einem nicht erschienenen Gast eine Entschädigung fordern. Darauf weist die in Berlin erscheinende Zeitschrift «Guter Rat» hin. Dafür hat der Gastwirt allerdings... Read more