Verbrauchertipps

Hersteller von Lebensmitteln sind ja schlau. Seitdem Packungen beliebige Mengen beliebigen Gewichts enthalten dürfen, fällt es Verbrauchern schwerer, gleichartige Produkte preislich zu vergleichen. Aber nicht nur das. Da wird der Inhalt von Verpackungen schwerer gemacht als er eigentlich sein müsste. Großpackungen im XXL-Format verleiten zum... Read more

Pferdefleisch in aller Munde

Pferdefleisch ist aktuell in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Unbewusst gegessen in Fertigprodukten von Verbrauchern, die es nicht ausweisen, aber bewusst in dessen Produktion gemischt von Lebensmittelproduzenten. Motivation ist insbesondere die Profitgier und Konkurrenzdruck unter den Händlern / Herstellern. Read more

Fleischherkunft verfolgen bei Aldi & Tillman’s mit iPhone-App fTRACE

Nach der Anfang des Jahres bekannt gewordenen Futtermittelpanscherei (Futtermittel-Dioxin-Skandal) haben Aldi-Süd und sein Fleischlieferant Tillman´s Convenience GmbH zügig reagiert. Mit fTRACE veröffentlicht die Tillman´s Convenience GmbH eine iPhone-Applikation, mit der Verbraucher direkt im Geschäft nach Scannen (App + benötigter Scanner-App) bzw. Eingabe (Website fTRACE) der... Read more

Lebensmittel: Was hat mehr Kalorien?

stern-online bietet zurzeit ein Ernährungs-Quiz an. So dürfen wir nun raten, was mehr Kalorien hat: Erdnüsse oder ein gepflegtes Pils, ein Schokokuss oder Bohnen, Ei oder Möhren, Schokolade oder Zwiebeln. Screenshot von http://www.stern.de/ernaehrung/aktuelles/ernaehrungs-quiz-was-hat-mehr-kalorien-1514954.html Das Quiz funktioniert über Flash. Blöd finde ich nur, dass man bei... Read more

Wurstblog-Parade: Es geht um die Wurst!

Fleischer Freese machte die Wurst im Internet populär. Er bloggt seit geraumer Zeit und produziert die Internetwurst. Hofmetzger Gierl Nun schickt sich eine kleine feine Hofmetzgerei aus einer Ecke im Bayerischen Wald an, ihm gleich zu tun. Die Hofmetzgerei Höfermühle findet der Wurstliebhaber unter www.hofmetzger.de.... Read more