Fleischherkunft verfolgen bei Aldi & Tillman’s mit iPhone-App fTRACE

Nach der Anfang des Jahres bekannt gewordenen Futtermittelpanscherei (Futtermittel-Dioxin-Skandal) haben Aldi-Süd und sein Fleischlieferant Tillman´s Convenience GmbH zügig reagiert. Mit fTRACE veröffentlicht die Tillman´s Convenience GmbH eine iPhone-Applikation, mit der Verbraucher direkt im Geschäft nach Scannen (App + benötigter Scanner-App) bzw. Eingabe (Website fTRACE) der... Read more

Stierisch! 175 Steaks

Nun was für Fleischliebhaber! Als ich vergangenes Wochenende im Allgäu weilte, erblickte ich einen stattlichen Stier. Der muss seine 800 kg mindestens auf die Waage bringen. Am Samstagabend sinnierten wir beim Grillen darüber, wie viele Steaks da vor meiner Fotolinse standen. Fachlichen Rat holte ich... Read more