Blog zu Essen, Trinken, Kulinarisches, Dies & Das
Am vergangenen Samstag, 5. März 2011, war ich eingeladen, an einer Podiumsdiskussion zum Thema „Wein im Web 2.0“ teilzunehmen. Diese fand auf der Bühne der Webciety@CeBIT statt. In einem 30-Minutentalk wurde die Entwicklung des Wein-Business 2.0 in den letzten Jahren beleuchtet. Auf den Podium diskutierten... Read more
In seinem heutigen Beitrag „Was ist ein We(in)blog?“ schreibt Bernhard Fiedler, österreichischer Winzer, Dozent und Weinakademiker, eher überraschend, mal nicht direkt über Wein, aber nicht minder interessant. Bernhard Fiedler beschreibt seine Motivation, warum er bloggt. Des Weiteren schildert er seine persönliche Sicht auf die deutschsprachigen... Read more
Das ist die Kernbotschaft, die ich aus den beiden Videointerviews mit Kirstin Walther und Ludger Freese mitgenommen habe. Kirstin hat es gesagt: „Leute kaufen gerne bei Menschen!“ Kirstin Walther vom Saftblog (Saftkelterei Walther) und Ludger Freese vom Blog Essen kommen (Landmetzgerei Freese) schilderten auf dem... Read more
Wieder einmal wird das Ende der Blogosphäre herbei geredet. Benedikt begründet in seinem Beitrag Das Ende der Blogsphäre mit der Anzahl der Blogbeiträge zum Bloggertreffen der DLD, das dieser Veranstaltung voraugeht. Darin bemerkt er einen stark abnehmenden Trend bei der Berichterstattung zu diesem Bloggertreffen. Ich... Read more
Heute morgen hat Jens Schröder, seines Zeichens Zahlen- und Linkssammler und somit Rankingersteller von deutsche blogcharts, neue grafische Ranking-Features vorgestellt. Read more
A-Blogger sind tot! Themenblogger gibt es immer mehr, Genussblogger vermehren sich , sie genießen zudem reichlich. Read more
Heute abend ist Küchenparty. Nicht bei mir daheim, sondern bei Marc Kunkel, im Gasthaus zum Ochsen in Mannheim, dem ältesten Gasthaus Mannheims (seit 1632!). Marc stellt um. Read more
Wir starten ein neues gemeinsames Projekt: GenussR Ich bin selbst gespannt, was sich ergeben wird. Read more
Uli Baysie zeichnet Kochcomics. Sie lebt bei Stuttgart, kocht leidenschaftlich und ist zugleich Kunsthandwerkerin. Comic-Kostproben ihres Könnens zeigt sie seit geraumer Zeit auf ihrem Blog koechin-des-ersten-tages.de. So hat sie beispielsweise im Frühjahr die Messe Slow Food in Stuttgart besucht und als Comic festgehalten (Achtung: Comic... Read more
Fleischer Freese machte die Wurst im Internet populär. Er bloggt seit geraumer Zeit und produziert die Internetwurst. Hofmetzger Gierl Nun schickt sich eine kleine feine Hofmetzgerei aus einer Ecke im Bayerischen Wald an, ihm gleich zu tun. Die Hofmetzgerei Höfermühle findet der Wurstliebhaber unter www.hofmetzger.de.... Read more