Das frage ich mich auch oft. Spitzenköche kochen oft extravagant und mit Außenwirkung. Aber was kochen sie eigentlich am eigenen Herd? Vera Altrock hat in der WamS zehn Spitzenköchen zehn Kochrezepte entlockt und veröffentlicht. Allen Rezepten ist gemein, dass sie erstaunlich einfach zuzubereiten sind. Beispielrezepte: Spaghetti Carbonara, Leberknödel mit Sauerkraut, Kartoffelsuppe oder Kalbsnierle.
Seltsam ist nur, dass die Köche nicht beim Namen genannt werden.
