Das kleine ABC für fachgerechten Bierausschank. Ausführliches steht in dem Leitfaden „Vom Fass in das Glas!“ (PDF-Datei; 28 Seiten). Das ist mir beispielsweise neu: ein frisches Pils ist in 3 Minuten fertig! Ein „7-Minuten-Pils“ soll man nicht zapfen. 💡