Pralinen selbstgemacht – Bedello's süße Verführungen

Süße Verführung! Gaumenfreuden pur!!!

Bedello’s Pralinen- und Confiserierezepte lassen meinem Gaumen keine Ruhe. Bedello hat im Mai diesen Jahres seine private Website einem ansprechenden Redesign unterzogen. Nun erscheinen die Inhalte noch leckerer und benutzfreundlicher.

Bedello’s Anleitungen gehen weit über eine Rezeptsammlung hinaus, bieten den Besuchern detailierte und fundierte Hintergrundinformationen zu Herstellung von und Problemen mit Pralinen an. Die Rezepte und Tipps und Tricks sind illustriert mit Bildern und Fotos.

Hier ein kurzer Auszug von Bedello’s Themen:

• Pralinenrezepte, ihre Herstellung, Haltbarkeit und Literatur
• Herstellung von Torten und Patisserie
• Auszug erfolgreicher Arbeiten
• Liste über weiterführende Informationen im Internet

Mein Fazit:
Bedello gibt seine eigenen subjektiven Erfahrungen preis und erklärt seine Rezepturen (Zunge schnalz!) präzise und mit Fotos ansprechend illustriert. Für Leckermäuler und Genießer absolut empfehlenswert!