Helferlein für genußvolles Grillen

Damit die Grillparty garantiert gelingt, hier zwei kleine Helferlein: Vor der Grill-Party: eine ausführliche Checkliste – So vergisst man nichts. Nach der Grill-Party: Grillrost reinigen: 1. Tipp: Den Rost vor dem Grillen einfach mit Salatöl einreiben. Er läßt sich hinterher leichter säubern. 2. Tipp: Den noch heißen Rost in nasses... Read more

Werft den Grill an!!! Party Party

Na endlich! Das Wochenende naht und … die Sonne lacht, jedenfalls hier in der Kurpfalz. Dazu passend habe ich den absolut kultigen Grill-Blog des Grillsportvereins entdeckt. Beim Öffnen des Grillsportverein-Blogs springen einem direkt die saftigen Steaks in’s Gesicht, lecker, lecker. Mein Fazit: Unbedingt belesens- und nachahmenswert, täglich heiße Grilltipps, mit... Read more

An Mosel, Saar und Ruwer mehr erleben …

… so lautet das Motto der WeinErlebnisbegleiter. Hätte ich davon bereits vor ? Jahren während meiner Studienzeit in Trier erfahren, ich hätte die Dienste der WeinErlebnisBegleiter genutzt. Unter Führung der bis jetzt etwa 70 WeinErlebnisbegleiter wird dem Interessierten Wein und Kulturlandschaft von Mosel, Saar und Ruwer auf speziellen Touren näher... Read more

Relaunch der Kölln Haferflocken Rezepte-Welt

Die Peter Kölln KGaA aus Elmshorn, die bekannt sind wegen ihrer Haferflocken-Produkte, hat ihre Rezepte-Website komplett neu und benutzerfreundlicher gestaltet. Was sich dem Besucher auf der neuen Kölln-Rezepte-Welt öffnet, kann sich sehen lassen. Haben Sie Spaß am Kochen und Backen? Und möchten Sie zugleich ein bisschen gesünder genießen? Dann kommen... Read more

Reispfanne leicht und schnell

Pro Person 200-300g Gemüse, gute Kombi: Paprika, Möhre und Champignon, oder Lauch und Champignon; 1/8l Gemüsebrühe; wer’s mag auch stattdessen 1 EL Curry und 2 EL Sojasauce mit etwas Wasser; wer es sich leisten kann: eine Ecke Schmelzkäse dazu; 100-250g Hühnerbrustfilet (ich bevorzuge 150g); und natürlich Reis, trocken 2-4 EL... Read more

Kaum sind meine kulinarischen Notizen …

im Web (genau gesagt seit 5 Tagen), werden sie auch schon gefunden und Bezug auf sie genommen. Das freut mich natürlich. Das ermutigt mich nun erst richtig. F – LOG – GE [Das Weblog] von Jens Grochtdreis Thorsten Sommers Seisekarten-Blog und Gerhard Schoolmanns Gastronomie Gedankensplitter auf abseits.de Vielen Dank für... Read more