Immer mehr Italiener sagen: Niente Ristorante! Sie bleiben daheim, verzichten aber trotzdem nicht auf gutes Essen. Italiener folgen dem aktuellen Trend der Koch-Partner-Börsen, die auch hier in Deutschland immensen Zulauf haben (siehe auch meinen Beitrag Koch-Partner-Börse vom 02.11.2004).
In Florenz hat sich beispielsweise ein Verein gegründet, der unter dem Motto „Stasera non esco“ (Heute gehe ich nicht aus) private Abendessen bei den Mitgliedern organisiert. Die englische Erläuterung des Vereins (Achtung PDF-Datei) verrät die Ambitionen der Gemeinschaft: Aufbau eines persönlichen Netzwerkes mit der Absicht, national, vielleicht auch international Koch-Events durchzuführen bei Personen, die gerne kochen oder bekocht werden. Laut Yahoo sollen sich bereits 250 gleichgesinnte Heimkochwillige zusammen gefunden haben. (via Yahoo Nachrichten)
