Der in Saigon lebende britische Journalist Foodblogger Graham Holliday (Blog noodlepie) verrät in einem Interview, warum er über das Thema Essen und Trinken in Saigon bloggt und ihm soviel Aufmerksamkeit von Medien und sogar Vietnamesen widerfährt.
Das Interview ist auch deshalb lesenswert, da es die Foodbloggerszene in Südostasien beleuchtet. Graham nennt einige kulinarische Blogperlen wie EatingAsia, Stickyrice oder Fatman Seoul (leider stillgelegt).
