TV-Tipp: Lafer! Lichter! Lecker!
als Favorit hinzufügen
23. Dezember 2006
Tags: Fernsehköche, Horst Lichter, Johann Lafer, Kochsendungen
Sendung zu Weihnachten: 23.12.2007
- Gebratene Jakobsmuscheln auf Schwarzwurzel-Macadamianuss-Ragout
- Salat à la Horst Lichter mit Perlhuhnbrüstchen und Gorgonzola-Käse
- Fasanenbrust auf Champagnerkraut mit Weintrauben
- Reh-Medaillons mit Rosenkohl in Nussbutter
- Karamellcreme auf Spekulatiusbiskuit
- Williams-Christ-Birne mit Walnusseis
Video zur Weihnachtssendung
Aktuelles steht stets auf der Startseite laferlichterlecker.zdf.de
Sendung: 04.08.2007, 16.15 Uhr
Gäste: Nova Meierhenrich & Axel Schulz
- Vorspeise: Zitronengras-Essenz mit Pfefferpolenta
- 1. Hauptgang: Hackfleisch-Spieße mit Mozzarella und feuriger Salsa
- 2. Hauptgang: Geflügelauflauf mit Bohnen, Speck und Birnen
- Dessert: Ofenapfel mit Bananensoße
Sendung: 04.08.2007, 16.15 Uhr
Gäste: Magdalena Brzeska & Dieter Kürten
- Vorspeise: Heilbutt im Tempurmantel
- 1. Hauptgang: Frisches Erbspürree mit gebratenen Leberwürstchen
- 2. Hauptgang: Kalbskotelette von Horst Lichter
- Dessert: Ananas Kokosringe von Horst Lichter
Sendung vom 28.07.07, 16.15 Uhr
Gäste: Marijke Amado & Götz Otto
- Vorspeise:Blätterteigschnitten mit Roquefort-Creme
- 1. Hauptgang: Kartoffel-Lachs-Spieße
- 2. Hauptgang: Lammschnitzel auf Artischocken-Tomaten-Ragout
- Dessert: Kleine Aprikosenküchlein mit Zimtzabayon
Sendung: 07.07.07, 16.15 Uhr
Gäste: Petra Gerster & Bruce Darnell
- Vorspeise: Wasabiröllchen mit geräuchertem Lachs
- 1. Hauptgang: Gedünstete Pfifferlinge mit Semmelknödel
- 2. Hauptgang: Garnelen-Pfanne von Horst Lichter
- Dessert: Omas Marmorkuchen von Horst Lichter
Sendung vom 30.06.07, 16.15 Uhr
Gäste: Schauspielerin Yasmina Filali und ihr Ehemann Thomas Helmer, seines Zeichens Ex-Fußball-Nationalspieler
Gäste: Schauspielerin Yasmina Filali und ihr Ehemann Thomas Helmer, seines Zeichens Ex-Fußball-Nationalspieler
- Vorspeise: Kartoffelsuppe
- 1. Hauptgang: Wirsingröllchen mit Pilzfüllung
- 2. Hauptgang: Dorade in der Salzkruste
- Dessert: Melonenjoghurt mit Beerenröllchen
Das Video zur Sendung am 30.06.2007: Video Lafer! Lichter! Lecker! anschauen
Nach dem gestrigen Kochmarathon (zwei Stunden) in der Kerner-Weihnachtsküche starten heute nochmals die Herren Lafer und Lichter durch.
In der Prominenten-Kochschule sind nun heute (23.12.2006) um 15:30 Uhr im ZDF die Kochlehrlinge Heinz Hoenig und Markus Lanz zu Gast.
Gekocht wird weihnachtlich, u. a.:
- Glasierte Weihnachtsgans mit Grießklößchen und Rotkohl
- Rotwein-Kaninchenkeulen mit karamellisierten Möhren
Weitere Informationen:
- Lafer! Lichter! Lecker! im Web: laferlichterlecker.zdf.de
- Karten für die Sendung: Mail an karten @fernsehmacher.de
- Sendetermine im ZDF:
- 17.02.07, 16.15 h
Gäste: Susanne Fröhlich und Patrick Linder
Rezepte: - 24.02.07, 16.15 h
Gäste: Barbara Eligmann und Reiner Calmund
Rezepte der Sendung: - 03.03.07, 16.15 h
Gäste: Janine Kunze und Bernd Herzsprung- Komplette Sendung als Video in der ZDF Mediathek
- Rote Fischsuppe mit Schellfisch und Porree
- Curry Geschnetzeltes vom glücklichen Rind
- Rosa gebratenes Rinderfilet auf Zwiebel-Couscous
- Schwarzwaldbecher mit Mascarpone und Sauerkirschen
- 10.03.07, 16.15 h
Gäste: Rosi Mittermaier und Christian Neureuther- komplette Sendung als Video in der ZDF Mediathek
- Lauchcémesuppe mit Schinkenturm
- Lachs-Saltimbocca auf Kräuterreis
- Glasierte Wachtel und gebratene Polentaschnitte
- Lauwarmer Orangenkuchen mit Blutorangenfilets
- Sendung: 17.03.07, 16.15 h
Gäste: Claudia Roth und Patrik Fichte- komplette Sendung als Video in der ZDF Mediathek
- Kalte Gurken-Suppe mit Passionsfrucht und Garnelen
- Scharfes Thaihuhn mit gebratenem Pak Choi
- Hackbraten in Kartoffelkruste gefüllt mit Büffel-Mozzarella
- Muffins mit Mokka-Trüffel-Schokolade in der Tasse
- alle Rezepte der Sendung vom 17.3.2007 als PDF-Download
- Sendung: 24.03.07, 16.15 h
Gäste: Bernd Stelter und Katja Flint- komplette Sendung als Video in der ZDF Mediathek
- Vorspeise: Lachs-Röllchen auf Mango-Papaya-Carpaccio
- 1. Hauptgang: Kräuter-Gnocchi mit Gazpacho-Dressing
- 2. Hauptgang: Mandel-Hähnchen mit Vanille und Parmesan
- Dessert: Grapefruit mit Joghurt und Pinienkernen
- Sendung: 31.03.07, 16.15 Uhr
Gäste: Annette Frier und Christoph M. Ohrt- Vorspeise: Ceviche mit Avocado und Koriander
- 1. Hauptgang: Lammgeschnetzeltes mit Oliven-Stampfkartoffeln
- 2. Hauptgang: Hähnchenbrust mit Sauerkrautfüllung
- Dessert: Frischkäse-Soufflees mit Grapefruit
- Sendung: 07.04.07, 16.15 Uhr
Gäste: Helmut Zierl und Saskia Valencia- Vorspeise: Zucchini-Frittata mit Sonnenblumenkernen
- 1. Hauptgang: Kartoffel-Burger mit Putenmedaillons
- 2. Hauptgang: Gefülltes Kalbsfilet auf Kerbel-Bandnudeln
- Dessert: Schokoladen-Donuts von Johann Lafer
- komplette Sendung als Video in der ZDF Mediathek
- Sendung: 14.04.07, 16.15 Uhr
Gäste: Gaby Köster (Schauspielerin & Kabarettistin) und Daniela Ziegler (Schauspielerin & Sängerin)- ALLE Rezepte der Sendung als Download (PDF)
- Vorspeise: Käsehörnchen mit Schinken und Frischkäse
- 1. Hauptgang: Schweinefilet-Toast mit Birnen und Edelpilzkäse
- 2. Hauptgang: Seezungenröllchen mit Chicorée, Orangen und Estragon
- Dessert: Kokos-Pannacotta mit Passionsfrucht-Bananen-Curry
- komplette Sendung als Video in der ZDF Mediathek
- Sendung: 21.04.07, 16.15 Uhr
Gäste: Nina Ruge & Lisa Fitz - Sendung: 28.04.07, 16.15 Uhr
Gäste: Gabi Decker & Karsten Schwanke- Vorspeise: Orangenlachs mit Kartoffelblinis
- 1. Hauptgang: Kalbfleischbällchen in Basilikum-Kapern-Soße
- 2. Hauptgang: Überbackene Hähnchen in Tomatensahne
- Dessert: Gebackene Pfirsiche in Amaretti-Schnee
- komplette Sendung als Video in der ZDF Mediathek
- 12.05.07, 16.15 Uhr
Gäste: Hannelore Hoger & Guido Cantz- Vorspeise: Orangenlachs mit Kartoffelblinis
- 1. Hauptgang: Kalbfleischbällchen in Basilikum-Kapern-Soße
- 2. Hauptgang: Überbackene Hähnchen in Tomatensahne
- Dessert: Gebackene Pfirsiche in Amaretti-Schnee
- Aktuelle Sendung: 30.06.07, 16.15 Uhr
Gäste: Schauspielerin Yasmina Filali und ihr Ehemann Thomas Helmer, seines Zeichens Ex-Fußball-Nationalspieler- Vorspeise: Kartoffelsuppe
- 1. Hauptgang: Wirsingröllchen mit Pilzfüllung
- 2. Hauptgang: Dorade in der Salzkruste
- Dessert: Melonenjoghurt mit Beerenröllchen
- 17.02.07, 16.15 h
Themenverwandte Artikel
Sie haben ja eine wunderschöne Fernsehprogram für den Abend gemacht.Ich habe fast alle Sendungen schon mal gesehen…Die waren ja echt sehr gut.Netter Blog.
Suche die Rezepte Lafer Lichter Lecker vom 07.04.2008. Danke
Mich interessiert vor allem das Dessert von Johann Lafer (fertigen Teig um ein Glas gerollt ………)
Hallo Frau Tuckermann,
die Rezepte sind wirklich schlecht zu finden. Aber schauen Sie auf der Seite unter laferlichterlecker.zdf.de/ZDFde/inhalt/2... . Da stehen die Rezepte im sogenannten Archiv. Sie finden die rezepte der Sendung vom 22.3.2008 im Moment direkt oben zu Beginn der Liste.
ICH VERSUCHE, DIE GERICHTE DER SENDUNG VOM 22.3.08 ABZURUFEN, ICH HABE KEINEN EFOLG. ALLE ANDEREN GERICHTE KLAPPEN. GIBT ES EINE SPEZIELLE INTERNETADRESSE??
Das war die Estefania. Lang sind sie wirklich, ihre Haare. Das Video zur Sendung ist hier aufrufbar: zdf.de/ZDFmediathek/content/438916?inPop...
Am 01.03.2008 hat eine Dame mitgekocht, Schauspielerin. Ihre Haare hingen bis in den Topf.
Frage: Ich meine die Damen, die da mitkochen, können sich doch ihre Haare etwas nett nach hinten frisieren lassen. Sieht esthetischer aus.
Die ” Schönheit” geht doch keinesfalls verloren. Es gibt schöne Tücher Spangen etc.