Ich habe einen ganz einfachen Geschmack. Ich bin stets mit dem Besten zufrieden. (Oscar Wilde, 1854-1900)

Ich bin nicht geboren worden, um so zu sein, wie andere es wollen!(Herkunft unbekannt)

Der Kultivierte bedauert nie einen Genuss. Der Unkultivierte weiß überhaupt nicht, was ein Genuss ist.
Oscar Wild (1854-1900; irischer Schriftsteller)

Die Speisetafel ist der einzige Ort, wo man sich niemals während der ersten Stunde langweilt.
Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826, französischer Schriftsteller u. Gourmet)

Bäume sind Meister der Geduld: Sie bieten Schatten und liefern uns Obst, und Vögel nisten in ihren Zweigen. Und lehren sie uns nicht jedes Jahr, aufs neue mit frischem Mut wieder anzufangen? (Dom Helder Camara)

Wer bei uns keinen Wein trinkt, ist zu faul zum Schlucken - Ehemaliger Bundespräsident Theodor Heuß