Notizen für Genießer

Blog zu Themen Essen & Trinken, Kulinarisches, Gastronomie, Events, Humor & Skurriles …
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Beiträge zum Thema Küchentricks


Sauber die Kartoffel gepellt!

Ob lästige Schale, Haut oder Pelle. Was man auf Eier und Tomaten anwenden kann, läßt sich auch auf Kartoffeln übertragen, wie das folgende japanische Video anschaulich zeigt.

Servietten falten

Oft gehe ich in ein Restaurant und staune über die auf den eingedeckten Tischen liegenden kunst-und fantasievoll gefalteten Servietten. Serviettenfaltkurs imInternet sind rar. Aber das Gasthaus “Zum Ochs” hilft.