Notizen für Genießer

Blog zu Themen Essen & Trinken, Kulinarisches, Gastronomie, Events, Humor & Skurriles …
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Beiträge zum Thema Küchenchef


Endlich! Ein Küchenmeister bloggt!

Seit etwa sechs Wochen bloggt Küchenmeister Konni Scheller, Betreiber des fränkischen Gasthauses Roter Ochs. Unter dem Titel “Konnis kulinarische Monologe - Grummelnd am Herd” berichtet Konni u. a. über Haus & Hof, Essbares, Trinkbares und Gastrokultur.
Konni Scheller ist im Web kein Unbekannter. Bereits vor seinem Weblogstart war seine Website zum Gasthaus Roter Ochs gespickt mit [...]

Servietten falten

Oft gehe ich in ein Restaurant und staune über die auf den eingedeckten Tischen liegenden kunst-und fantasievoll gefalteten Servietten. Serviettenfaltkurs imInternet sind rar. Aber das Gasthaus “Zum Ochs” hilft.

Küchenchef Blog & die Manieren in Fernost

Stefan Stiller, der kochende Blogger, aeaehhhm bloggende Koch in Chinas Boomtown Shanghai, bloggt sich in diesen Tagen so richtig warm. Er ist u. a. damit beschaeftigt, sich an die Gepflogenheiten und Sitten der chinesischen Welt zu gewoehnen.