Notizen für Genießer

Blog zu Themen Essen & Trinken, Kulinarisches, Gastronomie, Events, Humor & Skurriles …
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Beiträge zum Thema Grillen


Fundstückchen: Garpunkt tasten

Das muss hier einfach nur zitiert werden, Claudio.
Côte de Boeuf: Garpunkt tasten., Kommentar im Beitrag Weckt den Tiger in Dir
Dazu drückst du mit deinen Fingern aufs Fleisch:
Fühlt es sich so weich an wie deine Oberlippe, ist es blutig. Fühlt es sich so an wie deine Nasenspitze, ist es innen rosa. Sollte es sich so anfühlen, [...]

Deutscher Grillkönig 2008 gesucht

Am 24. und 25.5.2008 wird in Monheim am Rhein der diesjährige deutsche Grillkönig ermittelt.
Es wird ein Grillfest steigen, das bis zu 100.000 Besuchern anlocken soll. Im vergangenen Jahr zog das Event ca. 30.000 Besucher an. Das verkündet die GBA eV (German Barbecue Association) kürzlich in einer Pressemeldung.
Was die Kür zum Grillkönig an Grill- [...]

Grillen in Shanghai

In Shanghai gibt es, wie in unseren Städten auch, öffentliche Parks, in denen das Grillen - unter behördlichen Auflagen - erlaubt ist. Aber nicht nur das Leben, auch das Grillen, findet in Shanghai - so will ich es mal ausdrücken - anders statt.

Packt den Grill aus! Es ist Grillwetter…

Manoman, ist das ein Wetter hier!

Schlemmerlinks für Grillfans

Für alle Grillfans habe ich hier zehn Grill-Links von Schlemmerlinks.de, angesaugt mit dem WP-RSS-Plugin. :-)

Grillweltmeister mit Grillschule

Hans Joachim Fuchs aus Erfurt ist seines Zeichens Meisterkoch und Grillweltmeister in der Disziplin “Dish Pork with Corn Garniture” (Schweinegericht mit Mais-Beilage) des Jahres 2002. Wie er vom Koch zum Grillmeister mit eigener Grillschule wurde, verrät er im Spiegel-Interview.

iPod und leckere Rezepte

Wer einen iPod hat, kann diesen voellig kostenlos beim Nahrungsmittelriesen Kraft Foods mit über 100 sommerlichen Rezepten zum Grillen und zu leckeren Desserts aufladen.

Alleine Grillen ist doof!

Das finde ich auch! Ich weiß aber, mit wem ich grille. Auf der Website alleine-grillen-ist-doof.de tummeln sich Grillfreudige, die noch Grillpartner suchen.

Grillen in München: Was ist erlaubt, was verboten

Das Baureferat der Stadt München gibt bekannt:
Grillen an einem lauen Sommerabend – das ist ein besonderes Highlight für alle Grillfreunde. Damit auch Anwohner einen schönen Abend auf Ihren Balkon genießen können, darf nicht überall gebrutzelt werden. Erlaubt ist das Grillen auf den ausgeschilderten Bereichen, zum Beispiel an der Isar und in mehreren Parks.
Auch in [...]

Helferlein für genußvolles Grillen

Damit die Grillparty garantiert gelingt, hier zwei kleine Helferlein:

Vor der Grill-Party: eine ausführliche Checkliste - So vergisst man nichts.
Nach der Grill-Party: Grillrost reinigen:
1. Tipp: Den Rost vor dem Grillen einfach mit Salatöl einreiben. Er läßt sich hinterher leichter säubern.
2. Tipp: Den noch heißen Rost in nasses Zeitungspapier wickeln. Durch den entstehenden Dampf reinigt er sich [...]