Grillen in Shanghai

In Shanghai gibt es, wie in unseren Städten auch, öffentliche Parks, in denen das Grillen - unter behördlichen Auflagen - erlaubt ist. Aber nicht nur das Leben, auch das Grillen, findet in Shanghai - so will ich es mal ausdrücken - anders statt. Read more

Grillweltmeister mit Grillschule

Hans Joachim Fuchs aus Erfurt ist seines Zeichens Meisterkoch und Grillweltmeister in der Disziplin “Dish Pork with Corn Garniture” (Schweinegericht mit Mais-Beilage) des Jahres 2002. Wie er vom Koch zum Grillmeister mit eigener Grillschule wurde, verrät er im Spiegel-Interview. Read more