Notizen für Genießer

Blog zu Themen Essen & Trinken, Kulinarisches, Gastronomie, Events, Humor & Skurriles …
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Beiträge zum Thema Bier


‘n Gaffel Kölsch

Nach der heißen Glühweinverkostung und in Erwartung heran nahender vernichtender Kommentare gönne ich mir jetzt ein kaltes Gaffel-Kölsch.

Von Glühbier (Desaster), Glühwein & heißem Kirschsaft

Auf dem Märchen-Weihnachtsmarkt 2009 in Dirmstein (Pfalz) war ein Glühweinstand, der neben Glühwein auch Glühbier anbot.

Da zögerte ich nicht lange, bestellte und trank ihn. Nach den Inhalten gefragt, antwortete mir der nette Glühbierausschenker: “Das ist heißes Bier mit Apfelsaft und einem Schuss Zimt… Das 4. Glühbier erhalten Sie kostenlos.” Bis zum 4. Glühbier kam ich [...]

Das stärkste Bier der Welt: 32% Tactical Nuclear Penguin

Am 26. November 2009 wurde bekannt: das stärkste Bier der Welt hat 32% Alkohol und kommt aus Schottland. Der bisherige Rekord von 31%, gehalten von Schorschbräu in deutschen Gunzenhausen, ist nun gebrochen.
Die BrewDogs haben es gebraut und verkostet. 500 Flaschen zu 0,33l werden nun verkauft. Infos zu den verrückten Schotten und ihr Starkbier haben die [...]

5 Arten, eine Bierflasche zu öffnen (Video)

Ludger Freese, Metzgermeister, Erfinder der Internetwurst, Blogger und Twitterer, mag auch Bier. Bier speichert man gewöhnlich in glasigen Behältnissen, auch Flaschen genannt, verschlossen mit Kronkorken.
Ludger zeigt in einem kurzen Video, wie man / frau abseits von Flaschenöffnern Bierflaschen öffnen kann: Feuerzeug, Flaschenöffner mal anders, Riesensuppenkelle (ab Sekunde 35, Kronkorken fliegt ab etwa Sekunde 40 in [...]

Video: Die kleinste Bierbrauerei in München

Das Bierlaboratorium in München braut quasi in einem Hinterhof in München Bier. Seit 2005 existiert die kleine Brauerei, zwei Idealisten machten ihr Hobby zum Beruf.
Hier geht es zur Geschichte des Giesinger Bräu. Sebastian Dickhaut hatte bereits Anfang 2008 die Freibeuter des Bieres vor Ort besucht. Hier sein Artikel zum Besuch bei den Küchengöttern.
Lange habe ich [...]

2 Bier-Werbespots mit Kühlschränken in den Hauptrollen

Spaß muss sein. Die nachfolgenden Werbespots zu Bier sind einfach gut!

Verkostet: Billig-Bier & Billig-Wein

Am Wochenende stand eine gemischte Wein- und Bierprobe an. Verkostet habe ich absolut billigen Wein und billiges Bier. Die Gesamtinvestition beträgt 1,58 €. Ich probiere fast alles.
Gekauft wurden

Von iBeer, iMilk, iPopcorn und einem Streit um virtuelles Biertrinken

Mit iBeer kannst du Bier trinken, ohne betrunken zu werden. Du kannst Bier einschenken, schütteln und trinken. Schaue es dir an!

Bierrucksack

Stellen wir uns folgende Szene vor: Es ist 1. Mai oder Vatertag. Wanderstiefel sind geschnürt, der Bollerwagen ist bereits gefüllt mit Grillwürsten und Grillzubehör. Frage: was fehlt?

Virtuelle Bierverkostung

Der Bayerische Brauerbund bietet auf seiner Website eine virtuelle Bierverkostung an.