Schüler zeigen ihre Kochkünste

Das Starterfeld für den ERDGASPOKAL der Schülerköche® ist komplett: 230 Schulmannschaften aus zehn Bundesländern werden in der achten Auflage dieses einzigartigen Wettbewerbs herausfinden, welches Team das leckerste, kreativste Drei-Gänge-Menü zubereitet und präsentiert.

Damit zeigen mehr als 900 kochbegeisterte Mädchen und Jungen im Alter zwischen 13 und 17 Jahren im Wettstreit vor Gästen und fachkundigen Juroren aus dem Verband der Köche Deutschlands e. V. ihr kulinarisches Können. Erstmals sind junge Kochtalente aus Baden-Württemberg, Bayern, Hessen und Nordrhein-Westfalen beim Erdgaspokal dabei. Sie wetteifern mit Teams aus den neuen Bundesländern und Berlin um Höchstpunktzahlen, Sachpreise, Meistertitel und den schmucken Erdgaspokal.

Die Wettbewerbsaufgabe ist für alle gleich: Binnen 120 Minuten bereitet jede vierköpfige Schulmannschaft ein dreigängiges Menü für vier Personen im Warenwert von 14 Euro zu. Gefordert ist ein Gemüsesalat zur Vorspeise, kalorienarm und phantasievoll zubereitetes Hähnchenbrustfilet zum Hauptgang und eine originelle Süßspeise mit Apfel zum Dessert. Punkte vergibt die Jury für Geschmack, Konsistenz und Optik der Gerichte, sauberes Arbeiten in der Küche, kluge Warenkalkulation und Kreativität der jungen Hobbyköche. Jeweils die punktbesten Teams kommen eine Runde weiter.

Anfang Oktober finden die ersten heißen Küchengefechte statt. Gekocht wird zunächst in dafür geeigneten Schulküchen. Zu den Regional- und Landesmeisterschaften des 8. Erdgaspokals treten die qualifizierten Mannschaften dann Anfang nächsten Jahres an den Herd. Das abschließende Bundesfinale des 8. ERDGASPOKALS der Schülerköche® wird im Mai 2005 „ausgekocht“.

Als Schirmherrinnen begleiten Bundesbildungsministerin Edelgard Bulmahn und Bundesernährungsministerin Renate Künast im Schuljahr 2004/2005 den Wettbewerb. Traditionell unterstützen Energiedienstleistungsunternehmen als Kochpaten die Schulen ihres Versorgungsgebietes im Wettbewerb. In der aktuellen Runde engagieren sich mehr als 80 regionale Gasversorger und Stadtwerke. Auch die Bildungs- bzw. Kultusministerien der beteiligten Bundesländer sowie der Berliner Schulsenat fördern den appetitlichen Jugendwettstreit.

(Pressemitteilung der Veranstalter ERDGASPOKAL der Schülerköche®, weitere aktuelle Presse-Informationen der Veranstalter; via Gourmet Report gefunden)

TheoH

Theo ist leidenschaftlicher Kaffeegenießer & Genussblogger! Er wohnt in Mannheim, bloggt seit 2004 rund um die Themen Essen & Trinken, Kulinarisches, Gastronomie, Events. Ein weiteres Steckenpferd und Betätigungsfeld sind Webdesign, die Blogtechnik rund um Wordpress und Social Media, das Web 2.0. Mehr erfahren Sie hier.

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