Tipp für Restaurantbetreiber: das Social-Media-Menü

Restaurant-Kritik hat sich Gedanken gemacht, inwieweit Restaurants vom Internet profitieren können, genauer von Social Media Aktivitäten. Das Ergebnis ist ein Leitfaden, der einem 10-Gänge-Menü gleich. Als Hilfestellung werden zusätzlich neun Social Media Plattformen angegeben. Aber halt! Read more

3. Vinocamp Deutschland in Geisenheim 2013 | #vcd13

Bereits zum dritten Mal findet das Vinocamp Deutschland, das deutsche BarCamp zum Thema Wein statt. Wieder zeichnen Thomas Lippert (winzerblog.de und 25cl.de) und Dirk Würtz (wuertz-wein.de) verantwortlich: 3. Vinocamp Deutschland auf dem Campus in Geisenheim / Rheingau vom 29.6.2013 bis 30.6.2013 Es sind noch Plätze frei. Also beeilt Euch und... Read more

Aromen-Menü im Restaurant Axt in Mannheim

Mannheim reizt! Seit über zwanzig Jahren lebe ich bereits in Mannheim und entdecke immer noch Neues. So begab ich mich am vergangenen Donnerstag, 20.6.2013, in den Mannheimer Stadtteil Neckarau in das Restaurant Axt. Hier kocht seit 2010 der junge Küchenchef Christian Krüger. Zahlreiche Punkte (deren 14 bei Gault Millau), Bestecke... Read more

Werbung / Virales Marketing mit Angst

Unternehmen und Werbeagenturen setzen immer mehr auf die Möglichkeiten des sozialen Webs. Via Social Media werden – verglichen mit Printmedien – zusätzliche Käufer und Verbraucher direkt und zeitnah erreicht. Auf diesem Weg werden zunehmend Werbebotschaften transportiert, in denen Verbraucher und potentielle Käufer integriert sind. Es geht um virale Videos. Videos... Read more

Howto: Instagram in WordPress einbinden

Seit einiger Zeit gehe ich mit dem Gedanken schwanger, meine Instagram-Fotos in mein WordPress-Blog einzubinden. Es gibt einige WordPress-Plugins im Plugin Directory. Diese Plugins sind alle schön und gut und auch sehr leistungsstark. Ich wollte mich aber bewusst für eine ganz einfache Lösungsvariante entscheiden. Ziel Die Instagram-Beiträge sollen mit Foto... Read more

Twitterschau: McDonald's & Currywurst

Seit einigen Wochen verkauft McDonald’s Currywurst mit Brötchen! Geht gar nicht und geht doch. Stilsicher finde ich es nicht. So sollte sie sein: Pommes RotWeiß mit Currywurst. 😉 Nun denn. McDonald’s werde ich nicht hindern am Verkauf ihrer Hoeneßschen Currywurst. Spaß macht es allemal, zu deisem Thema auf Twitter zu... Read more

Restaurantgäste bewerten! ODER Wie Du mich, so ich Dich!

Bewertungsportale im Internet gibt es zuhauf. Es gibt sie für alle möglichen Themen, fürs Reisen und auch für die Gastronomie. Restaurants werden bewertet auf restaurant-kritik, qype, tripadvisor, michelin, gastroguide usw. Nun hat sich Gastronom und Hotelier Markus Fiedler vom Landgasthof Fiedler im mittelfränkischen Dietersheim eine pfiffige Idee einfallen lassen und umgesetzt Read more