Olympiade der Köche in Erfurt
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17. Oktober 2004
Seit heute wird in Erfurt gekocht nach olympischen Geist. Über 100 National- und Regionalmannschaften aus über 30 Ländern - insgesamt über 1.100 Köche aus 5 Kontinenten - werden kulinarische Spitzenleistungen demonstrieren.
Die Elite der Köche und Patissiers trifft sich - wie die Original-Olympiade - alle 4 Jahre, und das seit dem Jahr 1900. Die im Rahmen mit der Gastronomie-Fachmesse Inoga veranstaltete kulinarische Olympiade soll bis zum kommenden Mittwoch 25 000 Besucher anlocken.
Gekocht wird u. a. in verschiedenen Kategorien wie “National-Senior“, National-Junior“, “Militär” oder “Patissiers“. Ein wenig amüsant finde ich die Bezeichnungen “warmer Wettbewerb” und “kalter Wettbewerb” für die Trennung von Warm- und Kaltgerichten.
Ausführliche Informationen stehen auf der Website Olympiade der Köche mit umfangreicher Bildergalerie. Einen ausführlichen Bericht hat die Mitteldeutsche Zeitung veröffentlicht.
PS:
Das Essen ist mit Sicherheit besser als das Essen bei der Olympiade in Athen. Schließlich haben es (das Essen!) die Teilnehmer in Erfurt selbst in der Hand. 
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