Ich lese gerade, dass die Herkunftsbezeichnung Thüringer Klöße nun geschützt ist.
Ebenfalls auf Markenschutz sind Münchner Metzger und Gastwirte aus. Sie wollen den Schutz für die “Münchner Weißwurst” und haben gar eine “Schutzgemeinschaft Münchner Weißwurst” gegründet. Auf der Website www.schutzgemeinschaft-muenchner-weisswurst.de stehen die Ziele der Gemeinschaft:
- Schutz der geografischen Herkunftsangabe Münchner Weißwurst gegen jegliche Art der missbräuchlichen Verwendung.
- Sicherung und Förderung der Qualität der Münchner Weißwurst
- Schutz der geografischen Herkunftsangabe Münchner Weißwurst für das Gebiet der Landeshauptstadt München und des Landkreises München.
Dagegen will der bayerische Fleischerfachverband den Herkunftsschutz für den erweiterten Raum Altbayern und Schwaben erwirken. Gerichtlich sind sie nun der Münchner Schutzgemeinschaft unterlegen. Das Deutsche Patent- und Markenamt (DPMA) lehnte den Antrag ab. Begründung: Die Bereiche Altbayern und Schwaben sind zu groß für eine regionale Schutzbezeichnung.
Die Krux an der ganzen Geschichte ist, dass nicht die Art der Zubereitung oder das Rezept der “Münchner Weißwurst” geschützt werden kann. Rechtlich ist es nur möglich, die Herkunftsbezeichnung zu schützen. D. h.: Wenn “Münchner Weißwurst” draufsteht, dann muss die “Münchner Weißwurst” auch aus München sein.
Derweil geht der Krieg um die “Münchner Weißwurst” weiter!
Und das vor dem bald beginnenden Oktoberfest.
Weitere Informationen zur Weißwurst:
- Bericht über den Weißwurstkrieg
- Schutzgemeinschaft Münchner Weißwurst
- Das Müncher Weißwurst Lied
- Weißwurst-Knippe
- Die Kunst des Weißwurstessens
Meist kommentierte Artikel:
Der Beitrag Krieg um die Münchner Weißwurst vom 09. September 2004 17:50 Uhr in Kategorie/n Genießen, kleine Helferlein wurde bisher 1.101-mal gelesen.
Der Münchner Weißwurstkrieg ist verloren!…
Tja, was soll man sagen, der Krieg ist verloren! Den meisten Menschen wird das eher egal sein, aber die kulinarische Münchner Ecke trifft das sicher sehr hart. Jahrelang1 wurde dafür gekämpft, dass der Name bzw. die Herkunftsbezeichnung “Münc…
DER KRIEG IST VERLOREN – Update nach fast 5 Jahren! Nachzulesen hier an der Wurstakademie: http://www.wurstakademie.com/der-muenchner-weisswurstkrieg-ist-verloren/
Beste Grüße,
Prof. Wurst
Hey,
ich denke dass es trotzdem am Geschmack liegt und man wird es auch merken ob ne Weißwurst aus München kommt bzw. nicht. Oder wenn sie gut schmeckt ist es doch eigentlich egal wo sie herkommt. Immer diese Eitelkeiten. Was gut ist setzt sich durch.
Grüße
Horst von
European Patent Attorney
servus aus zwiesel.
der weisswurst blog aus zwiesel
http://woiddeife.wordpress.com/
gruss bertl