Im März 2005 berichtete ich bereits über Karen Eland: Coffee Art - Malen mit Kaffee. Karen Eland ist ehemalige Barista. Sie hat- quasi - den Kaffeelöffel mit einem Farbpinsel eingetauscht.
Karen Eland aus Oregon hat sich eine eigene Maltechnik, eine Layertechnik, angeeignet, die es ihr ermöglicht, mit Espresso auf mehreren Ebenen unterschiedliche Farbtiefen zu erzeugen. Sie [...]

Für Bequeme und Faule, die keine Lust haben, Martinsgans oder Weihnachtsgans daheim zuzubereiten, habe ich hier vier direkte Gänsetaxi-Empfehlungen über die Bundesrepublik verteilt.
Gaensetaxi.com, Service im Raum Köln

Gänsetaxi der Löffelbar in Düsseldorf

enten-und-gaensetaxi.de in Minden

Hotel Birkenhof in Hanau-Steinheim

Es gibt zahllose weitere Gänsetaxis, die Gans to go anbieten. Man nehme Google, würze mit Suchbegriffen “Gänsetaxi” oder “Gans to [...]

Wer gerne pfiffige, teils gar künstlerische Verpackungen für Lebensmittel, Getränke usw. anschaut, dem empfehle ich gerne die Website
Lovely Package.
Welcome to Lovely Package®, the leading source for the very best that package design has to offer.
Interested in sharing your love of package design as an editor with Lovely Package®? Find out how.

Eben gefunden: FotoSketcher ist eine Software, die Fotos zu Kunstwerken werden läßt. FotoSketcher ist kostenlos (Freeware) und als Portable Application (portable Version) erhältlich, schnell installiert und intuitiv bedienbar.
Downloadseite: www.fotosketcher.com/download.htm
Zur Inspiration: Galerien auf Flickr und auf FotoSketcher

Ich habe direkt mal ein paar erste Gehversuche und Tets online gestellt.

Ludger Freese, Metzgermeister, Erfinder der Internetwurst, Blogger und Twitterer, mag auch Bier. Bier speichert man gewöhnlich in glasigen Behältnissen, auch Flaschen genannt, verschlossen mit Kronkorken.
Ludger zeigt in einem kurzen Video, wie man / frau abseits von Flaschenöffnern Bierflaschen öffnen kann: Feuerzeug, Flaschenöffner mal anders, Riesensuppenkelle (ab Sekunde 35, Kronkorken fliegt ab etwa Sekunde 40 in [...]

Das Bierlaboratorium in München braut quasi in einem Hinterhof in München Bier. Seit 2005 existiert die kleine Brauerei, zwei Idealisten machten ihr Hobby zum Beruf.
Hier geht es zur Geschichte des Giesinger Bräu. Sebastian Dickhaut hatte bereits Anfang 2008 die Freibeuter des Bieres vor Ort besucht. Hier sein Artikel zum Besuch bei den Küchengöttern.
Lange habe ich [...]

Kaffeetrinken ist leicht, denkt man. Aber im All, in der Schwerelosigkeit, ist Kaffeetrinken harte Arbeit, wie es uns Donald Pettit, NASA Astronaut (Wikipedia-Eintrag), im folgenden Video zeigt.

Das ist die Kernbotschaft, die ich aus den beiden Videointerviews mit Kirstin Walther und Ludger Freese mitgenommen habe. Kirstin hat es gesagt: “Leute kaufen gerne bei Menschen!”
Kirstin Walther vom Saftblog (Saftkelterei Walther) und Ludger Freese vom Blog Essen kommen (Landmetzgerei Freese) schilderten auf dem Querdenker-Forum in Düsseldorf, das am 15. Oktober 2009 stattfand, was ihnen [...]

In den über 5 Jahren, die ich nun auf gumia.de schreibe, hatte ich das Vergnügen, ungezählte kulinarische Blogeinträge anderer Genuss-, Wein- und Foodblogger zu lesen. Viele von ihnen habe ich in der Zwischenzeit auch persönlich kennengelernt.
Da sich auf verschiedensten Blogs und Websites Interviews mit Foodbloggern häufen, stelle ich hier gerne die mir bekannten und [...]

Der Berliner Bartender Dominik Galander hat passend zur neuen Bundesregierung den Cocktail Coalition 2009 kreiert.
Mit diesem Drink können Gäste in der Kreuzberger Bar Galander auf die neue Regierung anstoßen oder damit ihren Frust ertränken.

Coalition 2009
1cl Giffard Heidelbeerlikör
2cl Kahlúa,
2cl Metaxa 7*
das Ganze shaken und in eine Martinischale abseihen.
3cl Mangopüree (frische Mango mit Mangosirup)
2cl Orangensaft
2cl Maracujanektar
1cl [...]