Notizen für Genießer

Blog zu Themen Essen & Trinken, Kulinarisches, Gastronomie, Events, Humor & Skurriles …
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Mal ein gesungener Jahresrückblick 2009 :-)

Nein, keine Angst. ich werde nicht singen.
Der folgende gesungene und ganz aus Spaß an der Freude gedrehte Video-Jahresrückblick ist toll gemacht. Hört und schaut einfach rein!

Jetzt noch einen Espresso trinken!

Ich liebe Kaffee! Und einen Espresso kann ich zu jeder Tages- und Nachtzeit trinken! Am liebsten würde ich ihn mit so einem Kaffeeautomaten aufbrühen.

Vielleicht gönne ich mir diese Espressomaschine zu Weihnachten. Mal sehen…

Dönerbude 2.0: Mustafas Gemüsekebap in Berlin

Auch eine Döner-Imbissbude darf webzwonullig daher kommen. Mustafas ist ein Dönerimbiss in Berlin-Kreuzberg. Wenn es am Stand so her geht wie auf der Homepage, dann will ich da auch hin.
Nach dem Motto “Kommst du vorbei, wirst du gekümmert.” preist das Mustafa-Team seine Döner an. Der Homepageauftritt ist komplett in Flash programmiert und voller lustiger Animationen, [...]

Coffee Art :: Paintings with Espresso (Video)

Im März 2005 berichtete ich bereits über Karen Eland: Coffee Art - Malen mit Kaffee. Karen Eland ist ehemalige Barista. Sie hat- quasi - den Kaffeelöffel mit einem Farbpinsel eingetauscht.
Karen Eland aus Oregon hat sich eine eigene Maltechnik, eine Layertechnik, angeeignet, die es ihr ermöglicht, mit Espresso auf mehreren Ebenen unterschiedliche Farbtiefen zu erzeugen. Sie [...]

Surftipp: Verpackungskunst auf lovelypackage.com

Wer gerne pfiffige, teils gar künstlerische Verpackungen für Lebensmittel, Getränke usw. anschaut, dem empfehle ich gerne die Website
Lovely Package.
Welcome to Lovely Package®, the leading source for the very best that package design has to offer.
Interested in sharing your love of package design as an editor with Lovely Package®? Find out how.

Video: Die kleinste Bierbrauerei in München

Das Bierlaboratorium in München braut quasi in einem Hinterhof in München Bier. Seit 2005 existiert die kleine Brauerei, zwei Idealisten machten ihr Hobby zum Beruf.
Hier geht es zur Geschichte des Giesinger Bräu. Sebastian Dickhaut hatte bereits Anfang 2008 die Freibeuter des Bieres vor Ort besucht. Hier sein Artikel zum Besuch bei den Küchengöttern.
Lange habe ich [...]

Cocktail für Schwarz-Gelb: Coalition 2009

Der Berliner Bartender Dominik Galander hat passend zur neuen Bundesregierung den Cocktail Coalition 2009 kreiert.
Mit diesem Drink können Gäste in der Kreuzberger Bar Galander auf die neue Regierung anstoßen oder damit ihren Frust ertränken.

Coalition 2009
1cl Giffard Heidelbeerlikör
2cl Kahlúa,
2cl Metaxa 7*
das Ganze shaken und in eine Martinischale abseihen.
3cl Mangopüree (frische Mango mit Mangosirup)
2cl Orangensaft
2cl Maracujanektar
1cl [...]

Von Blogs mit Küchenfensterausblicken

Da sage mal einer, dass Blogs tot sind, keiner mehr schreibt, Blogs liest oder sie verlinkt. Twitter zieht zwar einen großen Teil Kommunikation an sich. Aber Koch- und GenussbloggerInnen sind immer aktiv.
Herr Paulsen rief Anfang Oktober 2009 auf, 50 schnelle & einfache Rezepte zu melden. Innerhalb von 10 Tagen war die Rezeptesammlung komplett, ich schrieb [...]

Anno 1983: Michael Jackson, Billie Jean & Moonwalk

Erinnert Ihr Euch? 1983! Es hatte einen warmen Sommer, ich war gerade Abiturient. Und dann war da Michael Jackson mit seiner wohl beliebtesten Single Billie Jean. Und Moonwalk, ein Tanzschritt, den eben MJ kreierte.
Ich erinnere mich immer wieder gerne.

50 einfache & schnelle Rezepte aus deutschsprachigen Foodblogs

Herr Paulsen aus Hamburg hat eine Idee:
Ich hab da eine Idee: versuchen wir doch mal gemeinsam die schnellsten und einfachsten Rezepte deutschsprachiger Foodblogs zusammen zu tragen. Ein spannendes Experiment!
Nun hat er bereits mit tatkräftiger Hilfe von Food- und Genussbloggern, seit dem 4. Oktober 2009, 29 Rezepte, einfach und schnell gekocht oder gebacken, von der Suppe [...]