Tchibo Cafissimo - all in one
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13. März 2005
Tags: Cafissimo, Kaffeemaschinen, Meine Lieblingsbeiträge, Tchibo
Tchibo startete Anfang März mit Cafissimo, der Kaffeebar für zuhause, die alles kann: Espresso, Caffè Crema und Filterkaffee aus nur einem Gerät.
Das Angebot sollte man sich aber genauer anschauen.
Verführerisch & bequem
Das Konzept ist gut, Werbung und Website sind verführerisch! Tchibo setzt auf die Bequemlichkeit der Konsumenten, will sich mit aroma-versiegelten Kaffeekapseln gegen herkömmliche Kaffeepads abgrenzen und bietet Kaffeeabos (als Kundenbindung) an.
Aber was zahlt der Kunde?
Zum Preis von 2 bis 3 Euro erhält der Kaffeefreund gerade mal 80 g Kaffee, 80 Gramm. Das bedeutet für 500 g der veredelten Kaffeebohne einen stolzen Preis von 12, 50 Euro bis 18,75 Euro je nach Kaffeesortenwahl. Dann kommt noch die Kaffeemaschine mit etwa 100 Euro dazu. Diese ist sicherlich nur auf die Verwendung gerade dieser speziellen Kaffeekapseln zugeschnitten - Drucker- & Tintenpatronenhersteller lassen grüßen!
Cafissimo ist ein teurer Spaß…
Nachtrag am 16.03.2005
Die Kaffeekapseln zu Cafissimo sind zwar recht teuer, aber das Konzept von Tchibo geht auf. Espresso, Caffè Crema und Filterkaffee mit nur einem Gerät herzustellen, ist eine tolle Idee. Die allerorten durchgeführte Werbung schlägt an.
Erste umfassende Testberichte stehen in der Chefkoch-Community. Fazit: Cafissimo ist ideal für Wenigkaffeetrinker, da die Kapseln ja recht teuer sind. Die Qualität des Kaffees sei sehr gut. Eine 39-seitige Bedienungsanleitung (PDF) ist auf der Cafissimo-Website abrufbar. Enthalten sind sogar einige Kaffeerezepte.
Nachtrag am 2.11.2008
Hier drei Links zu Bedienungsanleitungen, die einige Fragen beantworten dürften, jeweils als PDF-Dokumente:
- Kurzanleitung der Cafissimo (2 Seiten als PDF)
- Bedienungsanleitung der Cafissimo (45 Seiten als PDF; u. a. Kaffeerezepte ab Seite 27)
- Inbetriebname der Cafissimo (2 Seiten als PDF)
Und … Hast du Cafissimo gekauft bzw. getestet?
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hallo Leute
das nachfüllen der pads ist doch kinderleicht! ihr müsst den Behälter
aufschneiden und sauber machen es sind zwei siebe darin! einfach das untere Sieb
rein legen ( in den pad natürlich ) etwas Kaffee rein ( nach Geschmack) und das obere Sieb auflegen ! ab in die Vorrichtung und los gehts! ist ganz einfach und der Kaffee schmeckt super!
Hej Ekki
Über eine Kurzanleitung würde ich mich dann sehr freuen.!
Hallo Matthias,
auch das Nachfüllen der Pads ist einfach und erhöht die Kaffeevielfalt ganz enorm.
Gruß
Ekki
Hej zusammen.
Nun also mein Bericht:
Ich hatte ja selbst vor kurzer Zeit etwas besorgt in die Runde gefragt, ob die Cafissimo nun gut oder schlecht sei. Am Wochenende konnte ich sie dann meiner Mutetr schenken und ausgiebig testen. Und, was soll ich sagen: Sie ist hervorragend. Der Kaffee schmeckt kräftig und lecker. Die Zeit ,die für eine Tasse Kaffee benötigt wird, ist geringer als erwartet. Das Handling der Maschine ist schon fast intuitiv, wenngleich man schon im Handbuch stöbern musste. Jetzt steht nur noch der Test zum Nachfüllen der Pads an.
Alles in allem bin ich aber schonjetzt sehr angetan, von dem, was ich schmecken und genießen durfte.
Matthias
Hallo Xenia, Du warst hier im Thread für die Cafissimo! Mit der Tassimo (bei Suchen eingeben, dann findest Du dafür auch einen Thread) kannst Du solchen Milchschaum nicht machen, dort geht es nur mit der Kapsel.
> Es gibt aber zwei Möglichkeiten dies zu ändern. Man kann die Möglichkeiten auch kombinieren. a. Wassermenge ändern - siehe Cafissimo-Anleitung S.28
Was man dabei bedenken sollte ist allerdings, dass die Cafissimo sowieso schon sehr lange für den Bezug braucht (an dessen Ende praktisch nur noch Wasser aus der ausgelaugten Kapsel kommt). Je länger der Bezug dauert, desto mehr Bitterstoffe werden gelöst. Der Kaffee wird dann zwar dünner, aber nicht besser. Die Leute, die keinen intensiv-aromatischen Kaffee mögen und sich über “bitter” beklagen, sollten vieleicht mal den entgegengesetzen Weg ausprobieren: nicht mehr, sondern weniger. Macht die Tasse nur halb voll. Und füllt dann mit Wasser aus dem Dampfhahn auf. Ein andere Tip: kühlt die Maschine etwas ab, um Überextraktion zu vermeiden (nur wenn sie zu heiss ist, was bei meiner oft der Fall war). Dazu zieht ihr vor dem Kaffee einfach eine halbe Tasse Wasser aus dem Hahn und schüttet sie weg. Man sollte auch mal einen Kaffee mit Volvic statt Leitungswasser ausprobieren - um auszuschliessen, dass lokale Wasserhärte/pH-Wert ungünstig sind. Volvic hat recht gute Werte (auf keinen Fall Mineralwasser und/oder kohlensäurehaltiges Wasser nehmen).
haLLo an euch,
bitte sagt mir ich habe eine tassimo gekauft, aber wo kann ich da schaum machen bitte
gruß xenya
@Melanie:
Nicht auf einen Schlag. Hhmm… Halt so mit Gefühl.
Ja, wenn es zu lange macht wird es wieder flüssig. Dann hat man eine dünne Schaumdecke und darunter flüssige Milch.
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gruß Wolfang Küting
Kaffee in Kapseln - Tipps & Tricks - Forum
http://www.kaffeeinkapseln.de
@ Wolfgang
Drehst du direckt ganz auf?
Oder langsam?
Wie gesagt ich habe riesen Blasen aber keinen Schaum.
Kann es sein, das wenn man es zu lange macht, der Schaum wieder flüßig wird?
Mel
@Melanie:
DER MILCHSCHAUM!!!
Ich habe vorher eine Siebträgermaschine mit Druckkammer gehabt, sprich das komplette Wasser wurde verdampft und wenn zuwenig für Dampf und damit für Schaum übrig war - Pech. Mit der Cafissimo habe ich bisher den besten Milchschaum hinbekommen. Allerdings brauche ich nie so viel Schaum wie ich immer produziere.
Zunächst stecke ich die Düse bis zum “Anschlag” in die Milch, drehe den Hahn auf und bewege das Gefäß auf und ab. Irgendwie höre ich dann am Geräusch welches die passende Position ist. - Übung macht die Meisterin / den Meister! ;-D
–
gruß Wolfang Küting
Kaffee in Kapseln - Tipps & Tricks - Forum
http://www.kaffeeinkapseln.de
Hallo
Wir haben nun von Senseo zur Cafissimo gewechselt und bereuen es nicht.
Der Kaffee schmeckt sehr gut und die Getränkevarianten sind klasse! Auch finde ich den Kaffe nicht zu stark.
Doch ein Problem habe ich trotzdem…..
DER MILCHSCHAUM!!! (einer der Hauptgründe diese Maschiene zu kaufen)
Wie bekomme ich den hin?
Habe alles genauso gemacht wie beschrieben, aber außer heiße Milch mit geringem Schaum bekomme ich nicht hin.
Ein Tip währe nicht schlecht.
Hallo
Wir haben nun von Senseo zur Cafissimo gewechselt und bereuen es nicht.
Der Kaffee schmeckt sehr gut und die Getränkevarianten sind klasse. Auch finde ich den Kaffe nicht zu stark.
Doch ein Problem habe ich trotzdem…..
DER MILCHSCHAUM!!! (einer der Hauptgründe diese Maschiene zu kaufen)
Wie bekomme ich den hin?
Habe alles genauso gemacht wie beschrieben, aber außer heiße Milch mit geringem Schaum bekomme ich nicht hin.
Ein Tip währe nicht schlecht.
@Beben3:
Ergänzend möchte ich noch kommentieren:
[...| Und wenn ich selber befüllen soll, dann brauch ich keine Cafissimo für 100 Euro ! [...]
Bei einem System das Dir die Kaffeedosierung vorgibt, hier durch befüllte Kapseln, wirst Du immer Schwierigkeiten haben den Geschmack aller Leute zu treffen.
Ich habe Arbeitskollegen denen wäre der Kaffee einer Senseo noch zu stark. Bsp.: Normaler Kaffeemaschinenkaffee. 250ml-Dippel halb gefüllt. Mit Leitungswasser aufgefüllt. In der MW noch mal aufgeheizt.
Wenn Du primär Kaffee, also nicht Espresso und Derivate, haben möchtest bist Du mit einer Pad-Maschine vielleicht besser bedient.
–
gruß Wolfang Küting
Kaffee in Kapseln - Tipps & Tricks - Forum
http://www.kaffeeinkapseln.de
@Beben3:
In der Grundausstattung (Eintstellung Maschine / Tchibo-Kapseln) kann der Kaffee (Feine Milde) durchaus zu stark sein.
Es gibt aber zwei Möglichkeiten dies zu ändern. Man kann die Möglichkeiten auch kombinieren.
a. Wassermenge ändern - siehe Cafissimo-Anleitung S.28
b. Kapseln individuell befüllen. Z.B. andere Sorten oder Feine Milde geringer dosiert
Für b. verweise ich auf die Tipps & Tricks auf meiner Site. Link siehe Sig.
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gruß Wolfang Küting
Kaffee in Kapseln - Tipps & Tricks - Forum
http://www.kaffeeinkapseln.de
Habe uns die Cafissimo vor zwei Tagen gekauft und bin vollstens zufrieden damit. Man kann auch die auffangschale rausnehmen und eine grosse Tasse drunterstellen um den kaffe etwas zu entschärfen , meine Meinung ist die Senseo ist dagegen müll!!!
Hallo ,
ich habe Cafissimo meiner Frau zu weihnachten geschenkt und BIN RESTLOS ENTÄUSCHT. Ich hab in meinem Leben noch nie so bitteren Kaffee trinken müssen ! Wir haben ALLE Varianten ausprobiert und die hohen Tassen randvoll laufen lassen..ALLES SCHMECKT BITTER.
Das kann doch nicht all euren Geschmack treffen ?
Ich habe viele Kaffees getrunken, Hotels, Firmen, ect..NOCH KEINER hat so bitter gemschmeckt.
Und wenn ich selber befüllen soll, dann brauch ich keine Cafissimo für 100 Euro !
Nun ist das Gerät schon 2 Monate alt und ich ärgere mich schwarz dass ich es nicht früher umgetauscht habe…
@Martina
Welche Fehler meinst du denn?
Habe die Maschine jetzt fast ein Jahr und bin total zufrieden. Kaffee aus anderen Maschinen (Filter, Senseo etc.) schmeckt mir nicht mehr - nix geht über meinen Kaffee Crema!!! Selbst Vollautomaten z.b. Saeco kriegen den nicht so hin! Noch besser vom Aroma sind allerdings die eCafe Kapseln von Caffita, die gibts ab und zu mal im Media-Markt zu kaufen. Sind zwar für eine andere Maschine, aber die passen auch in die Caffissimo. Vom Preis allerdings leider auch nicht günstiger. Ach ja, finde auch, das die Caffisimo total robust ist - mir sind schon einige Fehler passiert, wo andere Maschinen schon längst das Zeitliche gesegnet hätten und trotzdem ist sie nicht kaputtzukriegen, GLÜCKLICHERWEISE!!!!!
@ Julie: Ich hab gestern abend mal die Problembehebungen in der Bedienungsanleitung angeschaut und wie beschrieben entlüftet (Warum nicht gleich so? *rotwerd*). Zumindest geht sie wieder einwandfrei :-)))
Trotzdem vielen lieben Dank für dein Feedback!
… also über die Milchschaumdüse so lange aufdrehen, bis keine Luft, sondern Wasser rauskommt (geht schnell), wie man das vor dem 1. Gebrauch der Maschine machen mußte. Manchmal kommt Luft in den Schlauch und dann streikt sie etwas.
Hallo Jenny, vielleicht mußt Du mal entlüften!
Kein Kaffee mehr …?
Ich bin seit Ewigkeiten Tchibo- undeit kurzem absoluter Cafissimo-Fan, allerdings streikt meine Maschine auf einmal seit ein paar Tagen
D.h. sie röhrt wie ein Hirsch und es kommen höchstens auf einmal nur 3 Tropfen Kaffee….?!?!?! Hat jemand schon ähnliche Erfahrungen gesammelt (ich hab nach dem 200. Posting aufgegeben zu lesen… sorry!)???? Wär mir ne super Hilfe, ansonsten heißt es da wohl: Einkaufsbeleg suchen…? *grml*
@ gast 123: Probier mal in die Gaggia ne Kapsel reinzutun… Bei der Cafissimo hast Du die Wahl, bei der Gaggia nicht. Ich pflichte Dir insofern bei, als daß ich auf Befüllen auch keine Lust habe und lieber etwas Geld in die Kapseln investiere. Aber ich glaube der Selberbefüller an sich macht das ja nicht nur, weil er das Befüllen so toll findet, sondern spart so Geld und hat trotzdem noch die Möglichkeit, Kapseln auf herkömmliche Weise zu nutzen. Cafissimo kann halt beides. Det jeht bei der Gaggia nu ma ned, wa?
Aber wer nur noch befüllt, könnte tatsächlich mal über ne Siebträger-Maschine nachdenken, da haste Recht.
Schönen Tag an alle!!!
Die Selber-Befüller werde ich nie verstehen. Hat euch niemand gesagt, dass es dieselbe Maschine auch als Siebträgervariante gibt?! Das wäre dann für Pulver- und Mahl-Freunde was vernünftiges: Kein Hantieren mit aufgeschnittenen kleinen Plastik-Kapseln (aua
sondern ein solider Siebträger aus Metall. Das Getränk würde damit auch besser werden, ein Metallteil bringt stabilere Temperaturen über die Bezugsdauer.
Bild (das Gerät heisst Gaggia Evolution):
espressotec.com/1104Evolution.asp
In NL kostet die Siebträgervariante ca 125 EUR. Bei uns ca 145 EUR.
da bin ich wieder und ich möchte Euch sagen wie begeistert ich von der Cafissimo-Maschine bin. Da ich ein Segafredo-Fan bin fülle ich die Kapseln mit meinem Lieblingskaffe das geht ganz easy. Je nach Lust und Laune braue ich mir meinen Wunschkaffee mal stärker mal schwächer, eigentlich bräuchte man nur eine Kapsel und die füllt man mal mehr mal weniger mit Kaffee an. Ich habe die drei Tasten programiert für den Frühstückskaffee und für den Espresso mittags, man kann aber jederzeit wieder umprogrammieren. Ich bin ganz happy mit meiner Maschine!!!!!
Ich habe nichts auszusetzen und was ist schon 100%ig??????
Ganz liebe Grüsse aus Österreich an alle die meinen Kommentar lesen.
Hallo nochmals an alle!
Ich hab da mal eine Frage, die ich auch nach druchlesen des Threads nicht beantworten kann (ich schneid mir ja ned ins eigene Fleisch ;-)):
In einem bekannten online-Auktionshaus hab ich eher per Zufall ein Set gesehen das da hieß: Genuss und Vielfalt für Ihre Kaffeebar” und beinhaltete (beinhielt? es war drin!) 6x Kaffeesirup von Monin, 2 Latte-Macchiato-Gläser mit Cafissimo-Schriftzug + 2 Löffel. Angeblich bei Tchibo ned zu kaufen.
Hat mich ja schon sehr interessiert, aber wie so oft bei Auktionsende keine Zeit. Daher wollte ich mal schaun ob´s da denn was im www drüber gibt. Nix. Nur alte Auktionen des gleichen online-Auktionshauses (google halt… :-() aber auch andere suchmaschinen (clusty etc…) haben nix ergeben. die Verkäuferin hat auch nicht auf meine mail geantwortet.
Jetzt endlich meine Frage: Ist das n Fake? Hat da schon jemand hier Erfahrungen gesammelt? Ist ja eher unüblich, da GAR nix drüber zu finden… Fand dieses Set eigentlich interessant. Würde gut in meinen Cafissimo-Schrank mit 100 Dosen und Tassen und allem Möglichen passen. Die Sirup-Flaschen bekommt man ja auch so, aber ich fand die Latte-Gläser witzig.
Ok. Schönen Gruß an alle (auch an die Nörgler ;-))
Casemixer
Da bin ich wieder also bevor man wieder befüllen tut natürlich unteres sieb wieder rein tun dann befüllen und dann oberes sieb wieder rauf tuen! Also geht prima! Muss man testen!
Hallo wir haben die Caffisimo seid gestern,und wir sind begeistert davon mein mann hat auch gelesen gehabt das man die Kapseln wieder befülen kann und er hat es gleich ausprobiert,und das ist auch ganz leicht deckel ab machen und das erste sieb raus machen dann kaffee raus machen und aufpassen das man das untere sieb nicht weg schmeissen tut! Und dann sauber machen und wieder befüllen,schmeckt erstens nict so herb und ist billiger. Wir haben auch Capchino ausprobiert und es funkt prima der capuchino schmeckt prima und mit tee und kaba funktioniert es auch super! Das einzige was ein wenig stört is der kleine wassertank aber sonst sehr gute maschine!!! :-))
hallo alle zusammen,
ich möchte mir schon seit monaten eine espressomaschine kaufen aber meistens waren sie mir zu teuer oder zu gross oder das design gefiehl mir nicht. nun habe ich endlich bei tschibo in österreich (ich bin österreicherin) eine espressomaschine gefunden die meinen wünschen entspricht aber dengste es gibt so viele wenn und abers. ich bin in mich gegangen und habe mich gefragt was ich eigentlich will!!!
ich will eine maschine die wenig arbeit macht und mir einen kaffee anfertigt der mir schmeckt und ich glaube die Cafissomo entspricht meinen erwartungen voll und ganz. ich freue mich auf den freitag da gibt es im merkurmarkt in meiner stadt 10% auf alle waren und da kauf ich mir die maschine.
ein ganz liebes” grüss euch” an die fangemeinde der Cafissimo christine
Casemixer, da kann ich Dir nur voll rechtgeben. Ich habe meine Maschine im alten Jahr gekauft und dank der vielen Tips hier überhaupt keine Probleme. Immer wenn was nicht klappte, war es hausgemacht und es fand sich bei richtiger Behandlung eine Lösung. Ich kann mich da auch nur wundern, wieso nicht nachgelesen wird sondern erstmal meckern, obwohl hier mittlerweile für so ziemlich jedes Problem schon x-fach die Lösung steht. Ich bin zufrieden mit der Maschine, am liebsten trinke ich den Espresso mit Knopf von “Crema”.
Ein Tipp von mir- ich kaufe mir jetzt immer die cafe crema kapseln und drücke auf die schwarze Tasse. Der Latte M. schmeckt besser.
Hallo zusammen!!
Lasst die Nörgler rum nörgeln, diese Leute würden sogar an einer Jura für 1000 Euros rummeckern.
Ich habe meine Cafissimo seit ca. 3 Monaten, habe die damals gekauft weil meine Frau die unbedingt haben wollte, ich bin aber selber auch super zufrieden mit der Maschine.
Letzte Woche habe ich ein Profi-Auto-Cappuccinator der Marke Jura dran gebaut und es funktioniert wunderbar.
Ich möchte meine Maschine nicht mehr abgeben.
Gruß an alle Cafissimo Fans, an die Nörgler aber auch.
Ich kann auch nur sagen: Wir haben immer noch einer der allerersten Maschinen, die ausgeliefert wurden. Gekauft Anfang März 2005. O.K. , der Kapselhalter war einmal hin, aber der wurde problemlos ersetzt. Wir sind zwar keine großen Kaffeetrinker, aber seitdem wir die Cafissimo haben, trinken wir ihn häufiger, weil er uns ganz einfach schmeckt und mit der Maschine echt einfach herzustellen ist. Da ich auch im Forum eines anderen Geräts mitlese, bin ich echt froh um die Cafissimo. Würde unser Gerät das Zeitliche segnen, würde ich nie und nimmer ein Konkurrenzprodukt nehmen, sondern noch einmal eine Cafissimo.
Ich kann mich nur wiederholen: Meine erste Caf. hatte einen defekt, die Düse. Meine 2. hatte bisher keinen defekt und keinen Ausfall und von Werk aus ordentlicher verarbeitetes Zubehör.
Ich bin und bleibe der Meinung, diese Maschine ist das “Beste” was es derzeit in dieser Preisklasse an Kapselmaschinen zu kaufen gibt!
@ EKKI: Ganz seltsam finde ich ein Phänomen, daß ich in vielen Threads dieser Art (oder Blogs?) bemerkt habe. 70% der Kritk sammeln sich in den letzten 30% der Kommentare.
Findet man echt total oft. Nach dem Motto: “Es gibt zwar viele gute Erfahrungen, aber diese ignoriere ich jetzt einfach gekonnt und erzähle euch jetzt, was aufgrund eigener Fehler falschgelaufen ist. Und darum ist die Maschine sch***e.” Mann. Sowas ignoratnes… Hab grad nochmal die ersten Beiträge gelesen, dort herrschte mal noch eine echt positive Stimmung.
Aber jetzt…
Also meine Bitte an alle Cafissimo interessierten: Macht euch vorher hier mal schlau und lest mehr als die ersten und letzten 2 Kommentare. Hier ist echt ne Menge Info drin. Das dauert dann halt mal 20 Minuten, aber dann seid Ihr auch zufrieden. Klar haben manche wohl ne “Montagsmaschine” bekommen, aber das ist ja nu nich die Regel. Ich habe noch KEINE Probs gehabt mit meiner Cafissimo und möchte jetzt nochmal sagen, daß man hier für 100€ eine flexible Maschine hat, die ne ganze Menge kann. Wer Tassimo lieber mag, soll das gerne tun. Die C. ist aber nicht schlechter. So. Jetzt hab ich mich genug aufgeregt!
Ich wünsche allen noch einen schönen Tag!
Hallo,
Casemixer spricht mir aus der Seele……
Gruß
Hallo zusammen!
Also ich verfolge diesen Thread jetzt schon eine ganze Weile (was bei der Wiederholung diverser Fragen wohl nich alle tun ;-)) und weiß echt nicht, was Ihr alle für Probleme mit der Cafissimo habt…
Ich hab sie jetzt ein halbes Jahr und mittlerweile richtig lieb gewonnen. Keine Probleme mit Kapselhaltern, keinen Kaffesatz in der Tasse und zu bitter isser auch nicht, wenn man die Wassermenge einmal richtig eingestellt hat. Und seit man die Princess-Kapseln kaufen kann und ich so 4 Espresso-Sorten zur Auswahl habe (ich mag die 3 ecaffe-Sorten lieber als die von Tchibo), will ich sie echt nicht mehr missen.
Wenn man sich an die hier vieldiskutierten Grundsätze wie entlüften, Tasse vorwärmen (quasi in einem Schritt) hält hat man (habe ich) sehr viel Spaß mit dieser Maschine. Ehrlich.
Ich weiß echt nicht, was manche Leute hier haben. Ganz großartig finde ich solche Miesmachereien, ohne sich zuvor mit der Maschine vllt auch mal länger als 10 Minuten auseinandergesetzt zu haben (wie gesagt, ich lese hier heute noch drin, in dem Gedanken, etwas Neues zu erfahren…).
Also ich für meinen Teil kann die Cafissimo ganz ehrlich nur empfehlen. Natürlich kann man den Kaffee/Espresso einer 100€-Cafissimo nicht mit dem einer 1000€-Jura o.ä. vergleichen. Das ist aber wohl selbstredend…
So. Ich möchte niemandem auf die Füße treten. Aber das musste ich mal loswerden, um das Bild über die Cafissimo vielleicht ein kleines Bißchen zu entzerren. Lieben Gruß an alle!
> Auch ist der Kaffee nicht so richtig heiß. Kann mir da jemand antworten?
Wenn die Maschine tatsächlich zu kalt sein sollte (kann ich mir kaum vorstellen, die Cafissimo war die heisseste Maschine, die ich bisher hatte, und meiner Meinung nach zu heiss), dann versuch es mal so: drücke den Knopf für Dampf und warte einige Blinkzeichen ab. Nicht zu lange, sonst wird die Maschine garantiert - schnell - zu heiss. Du willst ja nicht wirklich Dampf erzeugen. Dann schalte Dampf ab. Wenn die beiden rechten Lampen anschliessend leuchten, war “Dampf” zu lange an, beim nächsten mal kürzer. Auf diese Weise bringst Du das Waser an 100 Grad. Ideal für den Geschmack ist so eine hohe Temperatur aber nicht, das Pulver wird “verbrannt”.
Ansonsten: Du glaubst gar nicht, welchen Unterschied die Tassen machen. Beispielsweise die oben erwähnten Bodum Pavina (gibt es in allen Grössen ab Espresso): Die sind aus Doppelglas und dadurch thermisch isoliert. Seitdem ich die verwende, muss ich Tassen für den Espresso nicht mal mehr vorwärmen.
@Notti:
Das ist ja nun sehr relativ.
- Wie groß ist die Tasse?
- Was verstehst Du unter “richtig heiß”?
Für eine typische Espresso-Menge benotigt meine Maschine keine 90sec. Für die 200ml in meinen Kaffeepott schon ehr.
Wie schon mehrfach für die Cafissimo aber auch “herkömmlichen” Espressomaschinen empfohlen wurde: 1 Tasse nur Wasser produzieren, dann erst den Espresso. Außerdem: Tasse vorwärmen.
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gruß Wolfgang
Kaffee in Kapseln - Tipps & Tricks
http://www.kaffeeinkapseln.de/
Hallo!
Meine Caffissimo braucht ziemlich lange für eine Tasse,
so ca.1 1/2Minuten.Ist das normal?Auch ist der Kaffee nicht so richtig heiß.Kann mir da jemand antworten ?
Danke
> Ich habe die Maschine Cafissimo für meine Mutter zum Geburtstag gekauft. Aber so wie es sich hier teils anhört, sollte ich sie schnell wieder zurüc bringen, oder?
Tschibo ist extrem kulant. Die nehmen die Maschine in der Filiale problemlos zurück, auch nachdem sie geöffnet und ausprobiert wurde. Auch drei Wochen später. Also keine Bange, wenn sie nicht gefällt. Ihr könnt sie in aller Ruhe ausprobieren und den Kaffee testen (kauf zum Geschenk auf jeden Fall den Espresso, der ist sehr gut!).
Also ich habe mir eine Caffissimo gekauft und muss sagen das ist der letzte Schrott.Jedesmal habe ich Kaffeepulver unten in der Tasse.
@Matthias: Stellt sich die Frage was Du erwartest bzw. Deine Mutter.
Das Problem mit dem Kapselhalter hatte ich auch. Ob der “Neue” länger hält wird sich zeigen. Alle anderen techn. Probleme kann ich nicht nachvollziehen.
Für das Preis-/Leistungsverhältnis bin ich mit dem Gerät zufrieden.
Bei vielen Kommentaren hier habe ich das Gefühl die Leute erwarten für ein unter €100-Gerät die Leistung eines Profigerätes eines ital. Restaurants.
Desweiteren werden Maschinen mit unterschiedlichen Brühverfahren verglichen.
Schwierige Bedienung? Hmm. Wenn man mit den Tchibo-Kapseln und dem entsprechenden Farbsystem arbeitet ist es IMHO kinderleicht. Man kann auch experimentieren. Selbst dann ist die Bedienung leicht.
Wenn man die Kapseln selbst befüllt steht einem die ganze Welt des Kaffees zur Verfügung. Man kann sich dann die Mehlmenge individuell nach dem eigenen Geschmack anpassen.
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gruß Wolfgang
Kaffee in Kapseln - Tipps & Tricks
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DAs ist ja der Horror hier. Ich habe die Maschine Cafissimo für meine Mutter zum Geburtstag gekauft. Aber so wie es sich hier teils anhört, sollte ich sie schnell wieder zurüc bringen, oder?
Ist die denn wirklich so schlecht bzw. so schwer zu bedienen?
Brauche schnellen Rat!
> Das Gerät ist schrecklich laut geworden
Alle Geräte mit Espresso-Pumpe in dieser Preisklasse sind leider laut wie die Hölle (Vibrationspumpe). Rotationspumpen kriegt man kaum unter 600 EUR. Espresso-Vibrationspumpen haben es an sich, dass das Geräusch unter Umständen stark verstärkt wird, je nach Aufstellort der Maschine oder wenn innen drinnen etwas in Schwingung gerät. Auch darauf achten, dass die losen Teile an der Maschine (z.B. Tropfblech) einigermassen fest sitzen. Keine Tassen auf die Maschine stellen.
> es läuft jede menge kaffee nach, es ist immer eine mega suerei unten in der schale.
Dagegen gibt es einen simplen Trick: Druck ablassen. Also: Kapsel raus, Maschine reinigen und ausschalten, dann Dampfhahn kurz auf (oder Maschine nicht ausschalten und Dampfhahn SEHR KURZ auf, ohne dass die Pumpe anspringt): es schiesst Wasser heraus. Danach ist der Druck sofort weg. Kein Nachtropfen. Beim nächsten Einschalten muss man dann zuerst Wasser über die Düse beziehen. Aber das macht man hoffentlich sowieso; in der Anleitung heisst das “Entlüften”.
Noch ein Tip zum Säubern: leere Espressokapsel nehmen, Deckel ab, alles raus, säubern. Alles wegwerfen bis auf die Kapsel und das obere Sieb. Sieb wieder einsetzen (die Ausbuchtung für den Dorn zeigt in die Kapsel). Jetzt hat man eine “Reinigungskapsel”. Diese kann man nach einem Espresso einsetzen: Einsetzen und eine Tasse Wasser beziehen. Die leere Kapsel mit Sieb sorgt für Wasser-Rückstau und spült so Espresso-Reste im oberen Maschinenbereich heraus. Nur hinter der Dichtung muss man noch manuell säubern.
> Der Wassertank sollte nicht herausgenommen werden sonst dauert es ewig bis er wieder drin ist und er ist offen !!!
Yep, nicht herausnehmen
Den Teil mit dem “offen” finde ich als Kritik allerdings ziemlich übertrieben, das ist ein winziger Spalt am oberen Rand.
> Der Kaffee ist mega bitter und viel zu stark!!
Den Cafe Crema würde ich auch so beschreiben. Den Privatkaffe fand ich gut. Aromatisch, intensiv und nicht bitter. Die milderen habe ich gar nicht erst ausprobiert. Der Espresso schmeckt sehr italienisch und das heisst stark und durchaus etwas bitter, wie es sich gehört. Meine Maschine war direkt nach dem Einschalten zu heiss (wenn sie länger angeschaltet war, gab es keine Probleme). Das hat man am “röcheln” gemerkt: ein komischer Ton, der auf Dampf hingedeutet hat. Und an dicken Blasen. Das Getränk war dann zu bitter und überextrahiert. Dagegen hat sehr gut der Bezug von einer halben (Kaffee-)Tasse Wasser über die Düse direkt vor dem Espreso geholfen.
> Die Tassen werden trotz Programieren auch nicht immer voll
Kann ich nicht bestätigen (bis auf den Punkt, dass man nach einem Pulverwechsel, z.B. von Tschibo-Espresso zu ecaffe-Espresso, neu programmieren muss - wie zu erwarten). A propos ganz voll machen: Es ist nicht normal, eine Espresso-Tasse bis zum Rand voll zu machen, auch wenn das so bei Auslieferung in die Cafissimo einprogrammiert ist. Eine typische Espresso-Tasse würde ich zur Hälfte - oder etwas mehr - voll machen.
> und nach der ersten tasse sollte man kurz warten, sonst kommt kaum noch wasser raus.
Sieht so aus, als ob Du auch das Dampfproblem einer zu heissen Maschine hast: Lass mal so lange Wasser über die Wasserdüse ab, bis nur noch Wasser kommt (kein Dampfzischen) und die Maschine sich “ruhig” anhört. Dann SOFORT Espresso beziehen. Oder Maschine länger anlassen ( Die Kapseln sind auch nicht immer und überall zu bekommen, sie sind zumindest bei uns meistens vergriffen !!
Kann ich nicht bestätigen, gibt es hier überall, sogar in der Tschibo-Ecke am Kiosk. Man kann auch mal die ecaffe-Kapseln im Mediamarkt und Saturn kaufen, die sind sogar billiger (werden Dir aber nicht schmecken, sie gehen eher in die Richtung bitter, fast alle mit Robusta-Anteil)
> Den Milchschäumer haben wir 2x benutzt dann flog er uns um die ohren und zu allem übel passen gar nicht alle tassen drunter.
Das ist eine Standard-Kunststoff-Aufschäumhilfe, seit Jahrzehnten verbaut. Es gibt einige typische Gründe, wieso die abfliegen:
1) Zu hoch oder tief angebracht: Es gibt auf dem Rohr einen (kleinen) aufgerauhten Bereich. An der Stelle muss die Verspannung erfolgen.
2) Das Plastikgewinde wurde zu fest angezogen und dabei zerstört. Die drehbare Teil muss mit Gefühl angezogen werden! Einmal zu viel und das Teil ist leider zerstört. Wer tendenziell zu viel Kraft in den Fingern hat, kann sich von Gaggia eine Version aus Metall kaufen.
2) Ferkel: wer die Düse nicht nach jeder Benutzung säubert, wird mit abfliegender Düse wegen Verstopfung durch Milch bestraft
Angeblich hatten die ersten Cafissimos einen Fertigungsfehler an der Düse. Ich glaube das aber nicht.
> und zu aller letzt noch das übelste, der crama kaffe wird nicht crema !!!!:-(((
In der Tat. Der Cafe Crema wird IMHO niemals so werden, wie auf der Vepackung abgebildet. Auf Kaffee kriegt die Cafissimo praktisch keine Crema hin. Die Crema auf Espresso ist dünn aber akzeptabel. Um diese zu fördern und zu erhalten, sollte man Tassen mit einem sanft geschwungenen Rand nehmen. Diese hier finde ich persönlich toll:
bodum-pavina-doppelwandiges-trinkglas
> und werde mein glück mit ????? Probieren (weiß noch nicht welche ich kaufen soll !!??)
Einige Deiner Probleme würden mit dem Nespresso-System verschwinden, z.B. Krups Essenza XN2000 für ca 100 EUR. Getränk ist milder, Tank einfach abzunehmen und “luftdicht”, Crema ist riesig. Aber bei der Kapsel-Beschaffung wird es noch unangenehmer (Post) und eine Dampf-Düse ist bei dieser Maschine gar nicht erst vorhanden. Geräusch ist vergleichbar. Das Handling ist extrem easy und macht mehr Spass. Beispielsweise verschwinden Kapseln in der Maschine (in einer Art herausnehmbaren Einkaufskorb). Die “manuelle” Version der Essenza hat keine programmierbaren Tasten, man muss explizit Stop drücken. Aber bei den vielen Sorten mit jeweils bis zu drei Zubereitungsformaten ist das die beste Lösung. Der Nespresso-Schwerpunkt liegt eindeutig auf Espresso. Es gibt neun bis zehn Espressosorten aber nur drei Kaffeesorten. Von den anderen Einzelportions-Systemen kenne ich sonst noch Senseo aus jahrelangen Selbstersuchen (geschmacklich nicht konkurrenzfähig aber gute Crema).
Hallo Anonymous,
mit der TASSIMO von Braun würdest Du bestimmt zufrieden sein, wenn auch im TASSIMO - Forum ab und zu negativ berichtet wird, der Automat ist eine wirkliche Alternative zu SAECO, JURA und Co.
Gruß
Peter
Wir haben uns die Cafissimo vor 2 Monaten angeschafft und sind schwer enttäuscht !!
Das Gerät ist schrecklich laut geworden, es läuft jede menge kaffee nach, es ist immer eine mega suerei unten in der schale.
Der Wassertank sollte nicht herausgenommen werden sonst dauert es ewig bis er wieder drin ist und er ist offen !!!
Der Kaffee ist mega bitter und viel zu stark!!
Die Tassen werden trotz Programieren auch nicht immer voll und nach der ersten tasse sollte man kurz warten, sonst kommt kaum noch wasser raus.
Die Kapseln sind auch nicht immer und überall zu bekommen, sie sind zumindest bei uns meistens vergriffen !!
Den Milchschäumer haben wir 2x benutzt dann flog er uns um die ohren und zu allem übel passen gar nicht alle tassen drunter.
und zu aller letzt noch das übelste, der crama kaffe wird nicht crema !!!!:-(((
Auf gut deutsch der volle ro.. !!
Ich werde die maschine noch diese Woche zurückgeben
und werde mein glück mit ????? Probieren (weiß noch nicht welche ich kaufen soll !!??)
gruß an alle
Ich bin der Cafissimo inzwischen untreu geworden: mich hat die umständliche Handhabung auf Dauer zu sehr irritiert. Insbesondere der Kapselhalter. Auf dem bleibt beispielsweise oft Wasser stehen, so dass man sich regelmässig beim Herausnehmen die Grabscher verbrüht. Inzwischen habe ich eine Krups Essenza (ungefähr gleicher Preis, aber für Nespresso-System):
amazon.de/exec/obidos/ASIN/B0007IA4Y2
Die Maschine ist viel praktischer: Einfach zu entnehmender Tank. Kein Kapselhalter! Kapsel rein, zu, brühen, Ende. Vorne kommt Crema in dicken Strömen heraus (sehr, sehr dick, und fest). Man muss die Kapsel danach nicht mal herausnehmen, sie fällt in eine Art Korb im Inneren. Abends leeren.
Dass das Ergebnis optisch gesehen erheblich besser ist, habe ich ja schon gesagt. Geschmacklich gesehen: es gibt zwölf Sorten, geordnet nach “Stärke”. Die stärkste ist schwächer als der Tschibo Espresso, für meinen Geschmack aber noch stark genug. Wer auf sehr stark steht, sollte die Nespresso vorher testen. Insgesamt gibt es ca 12 Sorten, die deutlich unterschiedlich schmecken. Darunter sind nur 3 Kaffeesorten, der Rest ist Espresso.
Negative Punkte bei diesem Modell: kein Dampf, keine Mengenautomatik (die Bedienung macht aber dennoch mehr Spass!). Negativer Punkt bei Nespresso allgemein: Kapseln praktisch nur per Post.
Zum Dampfproblem: es gibt von Nespresso den “Aeroccino” (eine Art Mini-Milch-Kochtopf mit eingebauter Heizung und Aufschäumer, der in ca 45 Sekunden zwei Cappuchino-Portionen Schaum machen soll, aus kalter Milch). Hat jemand damit Erfahrung?
Wir haben die Cafissimo seit einem halben Jahr und waren anfangs begeistert, schnelle und einfache Handhabung, super Geschmack. Wir trinken allerdings nur Espresso, Cappuchino oder Latte Macciato, den normalen Kaffee haben wir nie versucht.
Wem die Kapseln zu teuer sind hat meiner Meinung nach allerdings etwas Grundsätzliches falsch gemacht - sowas sollte man sich überlegen bevor man sich für ein bestimmtes System entscheidet.
Leider ist die Maschine selbst nicht gerade ein Ausbund an Qualität. Schon nach 2 Monaten bemerkten wir, dass die abgegebene Flüssigkeitsmenge stark schwankt, 2 Tassen gleich voll zu bekommen war fast unmöglich. Da half auch alles Einstellen nichts. Das wurde mit der Zeit immer schlimmer und nun ist die Maschine vollkommen hinüber: Eine Tasse ist kein Problem, aber wenn man direkt danach noch eine zweite machen will kommt keine Flüssigkeit mehr heraus - als wäre die Pumpe auf einmal zu schwach. Erst wenn man die Maschine ausschaltet und einige Minuten abkühlen lässt geht auch eine zweite Tasse. An Kalk oder sonstigen Ablagerungen kanns nicht liegen, da wir nur gefiltertes Wasser verwenden und die Maschine auch nach jeder Benutzung reinigen. Entkalkt haben wir trotzdem, das brachte aber auch nix.
Werde das Teil nächste Woche zurückbringen, mal sehen was dann ist. Vielleicht versuche ich es mal mit einer Pad-Maschine…
Hallo Hoschi,
hält Dein geklebter Kapselhalter noch????