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Arschkartenkoch?

Loadingals Favorit hinzufügen 18. November 2006 Tags: ,

Vincent Klink schreibt darüber, inwieweit Restaurantführer und Sterneauszeichnungen Arbeit und Renommeé eines Kochs beeinflussen.

Zudem bezeichnet er den Begriff “Sternekoch” als Unwort, “… von hirnlosen Journalisten kreiiert, um Köche in Schubladen zu schieben…“. Wie soll man Köche nennen, die Sterne verlieren? Arschkartenkoch? Deppenkoch? Loserkoch? Kochheini?

Zum Artikel Restaurant Guides…

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Der Beitrag Arschkartenkoch? vom 18. November 2006 13:11 Uhr in Kategorie/n Restaurants wurde bisher 1,450-mal gelesen.

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